品酒师游览澳洲各大产区(一)
2014-09-26 11:14
阿德莱德Adeladide
游览澳洲阿德莱德葡萄园,山区起伏如浪和广阔无垠的乡村景色,是这里的一大特色。
麦克拉伦谷Mclaren Vale
麦克拉伦谷位于阿德莱德市的南面,过去大概半个小时就到了,这里的人口只有大约2000多人,产 区面积也不大,但却拥有着超过80个酒厂,其中多数为家族式的小酒厂。就像这家称为Oxenberry Farm的酒庄一样,庄主Charles Thomas Hewet是当地最早的移民者,他们对该产区早期的农业发展和葡萄种植起到非常关键的推动作用。
巴罗莎谷Barossa valley
从麦克拉伦谷折腾回巴罗莎谷,沿着延绵不断的山路大约需要两个小时。
因为巴罗莎谷与世界的其他地区相互隔离,所以至今还没有受到根瘤芽虫的侵害,这也意味着这里拥有了世界上最古老的葡萄藤。
我们参观这里的杰卡斯酒庄,因为中国是杰卡斯酒庄的最大目标市场,所以在这里随处都标记着中文解释。
相对其他澳大利亚葡萄园来说,虽然杰卡斯酒庄主要以量化式的生产方式生产,但杰卡斯拥有的世界一流的酿酒师Bernard Hickin先生严格的要求将每道酿酒工序都做到最好,出产物超所值,适合大众喜爱的葡萄酒。在严格的态度底下,酒庄环境当然也带来一种舒适,优雅的气 派。
离开了杰卡斯后,我们来到了奔富酒庄,在澳大利亚这里是无人不知的品牌,也是品质的象征。
由于这里是奔富的总部,历史原因所以看上去有种陈旧的韵味,但奔富的历史其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居,演变的一个缩影,里面的历史故事多 不胜数,而在这澳大利亚200多年的发展来看,奔富不仅在澳大利亚取得辉煌成绩,而且在整个葡萄酒世界上扮演着十分重要的角色。
上一篇:恭贺澳洲赛乐诗华北运营中心隆重开业 下一篇:跟着谢霆锋游澳大利亚 体验美食美刻